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  • 20-02-16
    糖是甜蜜的象征,水果糖、棒棒糖、奶糖、麦芽糖……无论什么糖,吃一口都会觉得幸福感满满。小时候,物资没那么充足,没有那么多糖可以吃,于是大人们便会想办法做各种零食给孩子们打牙祭,苕丝糖就是其中一种。 也许有人没听说过苕丝糖,这是一种红薯制成的糖,在四川及云贵等南方地区很受欢迎。对于当地长大的孩子们来说,这种糖果承...
  • 20-02-16
    新京报讯(记者 冯毅)前些日子,《米其林指南2020北京》的发布成为热门话题,很多小伙伴都想体验一下获奖餐厅到底如何。日前,小松鼠来到了米其林餐盘奖获奖餐厅——东煦·炉端酒场,并邀请了出演《极速大作战》《北上广依然相信爱情》等影视剧的男演员李延桢,带大家探秘这家餐厅的经典美食——海胆紫苏扬。  作为一...
  • 20-02-16
    在此前对于餐饮行业的分析中,我们多次提到过“健康风潮”,这的确是来势汹汹也无法回避的消费趋势。 美国的食品工业化长期以来引领着全球潮流。如今,美国的饮食健康风潮同样来得比其他地区更早一些,并诞生了一些优秀的品牌。 成立于1981年的Panera Bread是其中非常具有代表性的品牌。目前,Panera Bread是美国最大的连锁面包店,在美国和加拿大拥有超过2100家门店。2017...
  • 20-02-16
      1月15日,陕西汉中市通报关于全市教育和卫生医疗系统违纪违法问题集中整治工作典型案例的通报,其中一典型案例是西乡县私渡镇廷水小学营养餐监管失职问题。   20斤黄瓜实际只有1.4斤   通报称,2018年5月17日,西乡县委第一巡察组在廷水小学营养餐操作室对当日营养餐食材逐一复称,发现19斤精瘦肉复称8.4斤,20斤豆腐干复称9.4斤,21.8斤红萝卜复称7.4斤,20斤黄...
  • 20-02-16
          中新社北京1月16日电 中国海关总署16日公布的最新数据显示,2019年中国共侦办农产品走私犯罪案件829起,案值368.4亿元人民币,分别比上年增长38.4%和2.6倍。   为严防严控非洲猪瘟疫情,海关还积极采取有效措施加强边境管控,侦办冻品走私犯罪案件324起。   另据海关数据,2019年中国共查获走私象牙制品9.2吨,同比增长...
  • 20-02-16
      本报讯 体检,是一种手段,可以发现我们身体潜在的一些健康风险,并提前进行控制。为了更好地筑牢食品安全防护网,江苏省南京市市场监管局江宁区分局结合主题教育联合整治行动的开展,在全省率先开展多领域食品安全风险排查。   开展食品生产企业风险排查。该分局此项工作从2018年在全省率先开展,取得了一定成效。353家取证食品生产企业全部排查完毕,通过汇总分析发现其中重点项问题占比达32.04%...
  • 20-02-16
      2019年8月,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准,并将于2020年2月15日正式实施。   基本情况   标准规定了食品中2,4-滴等483种农药7107项最大残留限量。 标准代替GB 2763-2016和GB 2763.1-2018。标准所代替标准的历...
  • 20-02-16
      食品伙伴网讯 1月16日,天津市市场监督管理委员会通报了近期开展的食品安全监督抽检相关信息。本次监督抽检信息涉及7大类食品,包括:糕点、食用农产品、饮料、乳制品、食用油、油脂及其制品、速冻制品、调味品,共计320批次,其中合格314批次,不合格6批次,本次抽检合格率98.1%。     食用农产品检出农兽药残留问题     不合格样品中,有3批次食用农.....
  • 20-02-16
      当地时间1月15日中午,中国经贸代表团在白宫同美方签署第一阶段经贸协议后,下午在下榻宾馆举办记者会。中共中央政治局委员、国务院副总理、中美全面经济对话中方牵头人刘鹤回答了中央广播电视总台记者有关中美达成农业领域协议、大量进口美国农产品对中国和其他贸易伙伴影响的提问。   刘副总理表示,谈判过程中有两个重要条件:第一是不伤害第三方;第二是符合世界贸易组织原则。中国在大量进口的过程中,是...
  • 20-02-16
      中美第一阶段经贸协议发布后,其中第三章节为“食品和农产品贸易”。这一章节集中体现了双方在农业领域的关注,达成很多重要成果。中美两国农业互补性强,是天然的合作伙伴。扩大农业合作是双方互利共赢的选择。   农业农村部副部长韩俊介绍说,中国有庞大的市场,食品消费不断升级,对各类优质农产品都有刚性需求。据估算,2019年,中国农产品进口总额达到1470亿美元,是世界上...
  • 20-02-16
      中新网1月16日电 据香港特区政府新闻公报,香港海关与渔农自然护理署1月15日进行联合行动,在葵涌海关大楼验货场一个货柜内,检获约502公斤怀疑受管制属濒危物种的干鱼翅,估计市值约39万港元。   香港海关人员通过风险评估,挑选及查验一个从斯里兰卡抵港的货柜,并在货柜内发现该批怀疑受管制鱼翅。案件正由香港渔农自然护理署跟进调查。   根据香港《保护濒危动植物物种条例》,任何...
  • 20-02-16
      近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联合执法检查时,查处了20家涉嫌生产使用地沟油的火锅店。   某火锅串串香店工作人员:那个是新油,这个是老油,那个里面提出来,提出来后再烧一下。那个(新)油和这个(老)油合在一起,火锅底料必须要老油。   执法人员在广安市广安区紫金街某火锅串串香店检查时,发现该店有利用餐厨回收油加工成“地沟油”的行为。 ...
  • 20-02-16
      中新网1月16日电 据国家市场监管总局网站消息,近期,市场监管总局组织开展了复合膜袋等24种食品相关产品质量国家监督抽查。共抽查3097家企业生产的3110批次产品。其中,2批次产品仍在异议处理过程中,6批次产品涉嫌无证生产、超范围生产、冒用厂名厂址等,已移送企业所在地市场监管部门处理。对3089家企业生产的3102批次产品进行了检验,发现151批次产品不合格,不合格发现率为4.9%。 ...
  • 20-02-16
      中新网1月16日电 据国家市场监管总局网站消息,近期,市场监管总局组织开展了复合膜袋等24种食品相关产品质量国家监督抽查。共抽查3097家企业生产的3110批次产品。其中,2批次产品仍在异议处理过程中,6批次产品涉嫌无证生产、超范围生产、冒用厂名厂址等,已移送企业所在地市场监管部门处理。对3089家企业生产的3102批次产品进行了检验,发现151批次产品不合格,不合格发现率为4.9%。 ...
  • 20-02-16
      中国质量新闻网讯 春节临近,为加大食品安全整治力度,提高食品安全保障水平,确保广大居民节日食品安全。日期,安徽省南陵县何湾市场监管所对辖区大小超市、日杂店、小作坊、小餐饮店、农贸市场开展了节前食品安全检查工作。   本次检查以何湾街道、丫山街道、 绿岭街道、合村街道、幸福街道、何湾农贸市场为重点地区,以方便食品、糕点食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等节日消费量...
  • 20-02-16
          中国质量新闻网讯  2020年1月16日,在春节来临之前,为保障群众度过一个欢乐的除夕,确保“年夜饭”饮食安全,安徽庐江县城北市场监督管理所联合县食品局对辖区内已进行“年夜饭”备案登记的餐饮企业开展食品检查。   此次检查工作为抽查,抽查重点单位为大型酒店,承办“年夜饭&rdq...
  • 20-02-16
      2019年,渔业渔政系统以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实中央和部党组有关决策部署,围绕实施乡村振兴战略,抓住农业农村优先发展有利时机,紧密围绕“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的目标任务,大力推进渔业高质量发展。渔业生产稳中有进,预计水产品总产量6450万吨,与上年基本持平,捕捞减量明显,养捕比达到78:22;稻渔综合种养规范发展,面积达到35...
  • 20-02-16
      本报讯  为有效消除食品安全隐患,有力保障2020年春节、元宵节期间和冬季冰雪旅游旺季等特殊时段食品安全,牡丹江市市场监督管理局日前以“食安龙江百日行动”为抓手,加强对食品生产、餐饮服务风险隐患排查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。   据了解,牡丹江市市场监督管理局推进重点品种监管,落实食品生产主体责任,紧盯糕点、肉制品、...
  • 20-02-16
      本报讯  为有效消除食品安全隐患,有力保障2020年春节、元宵节期间和冬季冰雪旅游旺季等特殊时段食品安全,牡丹江市市场监督管理局日前以“食安龙江百日行动”为抓手,加强对食品生产、餐饮服务风险隐患排查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。   据了解,牡丹江市市场监督管理局推进重点品种监管,落实食品生产主体责任,紧盯糕点、肉制品、...
  • 20-02-16
      2019年以来,安徽淮北通过上下连贯、左右连通、充实力量、巧借外力等手段多措并举扎实推进特殊食品安全科普宣传。   2019年,安徽省淮北市市场监管局针对特殊食品专业性强、消费群体特殊的实际,在狠抓特殊食品安全监管的同时,坚持把宣传和培训挺在前面,扎实推进特殊食品科普宣传工作,夯实特殊食品安全监管基础,助力行业健康发展。   上下连贯  淮北市食安办发挥其作为政府...
  • 20-02-16
      本报讯 日前,黑龙江省哈尔滨公安局举行新闻发布会,哈尔滨市公安局党委副书记、副局长于涛,市局党委委员、交警支队支队长常铁森,以及刑侦、治安、食药环等单位的负责人分别介绍了哈尔滨市公安机关和各警种2019年的工作成果,新闻发布会由市公安局党委委员、政治部主任毕为民主持。   2019年,哈尔滨市公安局在市委、市政府和上级公安机关的领导下,扎实开展“不忘初心、牢记使命&rdq...
  • 20-02-16
      春节消费高峰来临之际,为确保定州市市场猪肉供应质量,让广大群众吃得满意、吃得放心,定州市市场监管局组织对全市生鲜猪肉及冷冻猪肉经营单位开展了专项检查。   此次共检查从事肉品销售的商场、批发市场、超市、肉铺等180家。重点对生鲜猪肉的检疫、检验情况,冷冻猪肉的产品标识、储存情况进行严查。检查中发现,定州市部分农村生鲜猪肉销售者存在操作台面环境差的现象,已责令其现场整改。对5家索证索票...
  • 20-02-16
      1月14日,郴州市市场监管局根据群众举报线索,联合北湖区局执法人员迅速出动,重拳出击,一举打掉了隐藏在北湖区民房内的非法套花生产作坊。该作坊未取得食品生产加工小作坊许可证,生产设备简陋,场所卫生条件极差。执法人员现场依法对该作坊的生产设备、原料及包装材料等物品进行现场查封。目前,此案正在进一步调查中。   年关在即,郴州市市场监管局加强食品安全监管,以白酒、肉制品、油炸糕点等年关热销...
  • 20-02-16
      2019年,在合肥市委市政府坚强领导下,全市上下认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,以落实“党政同责”“四个最严”为遵循,以守底线、保民生、促发展为原则,抓紧抓牢强化组织领导、落实属地管理、严格全程监管、促进产业发展、推进社会共治等五大着力点,进一步强化源头严防、过程严管、风险严控,全市食品安全状况持续稳中向好,未发生重大食品...
  • 20-02-16
      2019年中国乳品消费总体增长放缓,生乳折算乳品消费总量约4300万吨,比2018年上升2.3%,较2015年下降4.4%。2019年乳品市场集中度大幅提升,产品同质化严重,产能过剩,生产成本日益高涨,企业融资难等现象。以奶粉为例,2019年奶粉约75%的产能闲置,闲置率比2018提高8%。与此同时,乳制品进口增长较快,2020年进口对国内液态奶及奶粉价格体系将产生“量变到质变&r...
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